Cookie chocolat et beurre de cacahuète

Publié le par Lolita

Cookie chocolat et beurre de cacahuète

Cookies beurre de cacahuète et chocolat:

Pour 14 gros cookies

  • 180g de farine
  • 120g de beurre
  • 200 g de pépites de chocolat
  • 2 ou 3 gros cuillères à café de beurre de cacahuète (tout dépend de vous, moi perso s’est 3 car j’adore ça)
  • 100g de sucre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 œuf
  • 1 une gousse de vanille

 

Sortez votre beurre 15 min à température ambiante. Dans un saladier versez la farine et ajoutez le beurre, mélangez jusqu’à obtention d'un mélange sablé.

Ajoutez la levure, le sucre et le beurre de cacahuète et mélangez, puis ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau. Une fois votre pâte faite, ajoutez le chocolat.

Formez une boule recouverte d'un papier film et laissez la 30 min au congélateur.

Préchauffez votre four à 180°c, formez des boules et enfournez pendant 12 à 14 min.

Bonne dégustation.

Première tournée plutot clair mais s'est comme ça que je l'ai préfère.Première tournée plutot clair mais s'est comme ça que je l'ai préfère.

Première tournée plutot clair mais s'est comme ça que je l'ai préfère.

Publié dans Biscuit

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